Dostawa mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych i wędlin z mięsa czerwonego dla 31 WOG Zgierz

Dostawa mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych i wędlin z mięsa czerwonego dla 31 WOG Zgierz

1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych i wędliny z mięsa czerwonego do magazynów 31 Wojskowego Oddziału Gospodarczego Zgierz i Przedszkoli Wojskowych nr 129 Nowy Glinnik i 147 Leźnica Wielka w 2020 r.

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (tj.: parametry jakościowe, okres przydatności do spożycia, opakowanie oraz inne wymagania) określony został w Załączniku nr 2 do SIWZ.

3. Rodzaj, ilości zamawianego asortymentu do poszczególnych odbiorców określa formularz cenowy – Załącznik nr 3 do SIWZ.

Dostawa mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych

Łódż, Nowy Glinnik 6, Leźnica Wielka, Zgierz, Kutno, Tomaszów Mazowiecki, Leźnica Wielka - osiedle 2

Antrykot wołowy b/k kręg. 1 450 kg

Wołowina ekstra 1 495 kg

Polędwica wołowa 122,5 kg

Wołowina zrazowa b/k 1 307,5 kg

Udziec cielęcy b/k 83,5 kg

Karkówka wieprzowa b/k 2 995 kg

Łopatka wieprzowa b/k 3 037,5 kg

Schab wieprzowy b/k 4 052,5 kg

Boczek surowy b/k 440 kg

Żeberka wieprzowe 1 745 kg

Szynka wieprzowa b/k 2 465 kg

Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne 2 040 kg

Golonka wieprzowa b/k - pakowana próżniowo 1 107,5 kg

Ozorki wieprzowe 365 kg

Wątroba wieprzowa 370 kg

Smalec wieprzowy 1 490 kg

Słonina 735 kg

Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji (art. 34 ust. 5 ustawy PZP) polegającego na możliwości zwiększenia podstawowego zakresu ilościowego przedmiotu zamówienia określonego co do asortymentu i ilości w tabeli kolumna "Zakres podstawowy” – gwarantowanego Wykonawcy, maksymalnie o ilości wykazanej w tabeli kolumna "Zakres prawa opcji”.

Skorzystanie przez Zamawiającego z prawa opcji będzie miało zastosowanie w ramach zawartej umowy według cen jednostkowych, jak w zamówieniu podstawowym.

Uruchomienie prawa opcji nastąpi po wyczerpaniu ilości produktów żywnościowych w zamówieniu podstawowym, poprzez zamówienia składane na zasadach przewidzianych w umowie.

Antrykot wołowy b/k kręg. 1 015 kg

Wołowina ekstra 1046,5 kg

Polędwica wołowa 85,75 kg

Wołowina zrazowa b/k 915,25 kg

Udziec cielęcy b/k 58,45 kg

Karkówka wieprzowa b/k 2 096,5 kg

Łopatka wieprzowa b/k 2 126,25 kg

Schab wieprzowy b/k 2 836,75 kg

Boczek surowy b/k 308 kg

Żeberka wieprzowe 1 221,5 kg

Szynka wieprzowa b/k 1 725,5 kg

Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne 1 428 kg

Golonka wieprzowa b/k - pakowana próżniowo 775,25 kg

Ozorki wieprzowe 255,5 kg

Wątroba wieprzowa 259 kg

Smalec wieprzowy 1 043 kg

Słonina 514,5 kg

Wykonawca zobowiązany jest wnieść przed upływem terminu składania ofert wadium w wysokości:

zadanie nr 1 9 000,00 PLN (dziewięć tysięcy złotych i 00/100).

Dostawa wędlin z mięsa czerwonego

Łódź, Nowy Glinnik 6, Leźnica Wielka, Zgierz, Kutno, Tomaszów Mazowiecki, Leźnica Wielka - Osiedle 2

Pasztetowa 487,5 kg

Salceson włoski 290 kg

Salceson ozorkowy 290 kg

Kaszanka z kaszy gryczanej 695 kg

Kiełbasa salami 432,5 kg

Kiełbasa myśliwska 1 000 kg

Kiełbasa jałowcowa 950 kg

Kiełbasa parówkowa 1 020 kg

Parówki wieprzowe 1 645 kg

Mortadela 209 kg

Kiełbasa biała parzona 887,5 kg

Kiełbasa podlaska 1 155 kg

Kiełbasa wiejska 1 155 kg

Kiełbasa śląska 1 205 kg

Kiełbasa toruńska 787,5 kg

Kiełbasa zwyczajna 2 030 kg

Kiełbasa krakowska parzona 920 kg

Kiełbasa szynkowa wieprzowa 790 kg

Kiełbasa krakowska sucha 733 kg

Kiełbasa żywiecka 958 kg

Kabanosy 1 030 kg

Baleron 1075 kg

Polędwica wędzona wieprzowa 1 120 kg

Szynka wieprzowa wędzona 919 kg

Szynka wieprzowa gotowana 864 kg

Szynka wieprzowa mielona 392,5 kg

Szynka wieprzowa konserwowa 823 kg

Boczek wędzony parzony b/k 2 070 kg

Pasztet wieprzowy pieczony 610 kg

Rolada z boczku 507,5 kg

Golonka wieprzowa 225 kg

Ogonówka 776,5 kg

Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji (art. 34 ust. 5 ustawy Pzp) polegającego na możliwości zwiększenia podstawowego zakresu ilościowego przedmiotu zamówienia określonego co do asortymentu i ilości w tabeli kolumna "Zakres podstawowy” – gwarantowanego Wykonawcy, maksymalnie o ilości wykazanej w tabeli kolumna "Zakres prawa opcji”.

Skorzystanie przez Zamawiającego z prawa opcji będzie miało zastosowanie w ramach zawartej umowy według cen jednostkowych, jak w zamówieniu podstawowym.

Uruchomienie prawa opcji nastąpi po wyczerpaniu ilości produktów żywnościowych w zamówieniu podstawowym, poprzez zamówienia składane na zasadach przewidzianych w umowie.

Pasztetowa 341,25 kg

Salceson włoski 203 kg

Salceson ozorkowy 203 kg

Kaszanka z kaszy gryczanej 486,5 kg

Kiełbasa salami 302,75 kg

Kiełbasa myśliwska 700 kg

Kiełbasa jałowcowa 665 kg

Kiełbasa parówkowa 714 kg

Parówki wieprzowe 1 151,5 kg

Mortadela 146,3 kg

Kiełbasa biała parzona 621,25 kg

Kiełbasa podlaska 808,5 kg

Kiełbasa wiejska 808,5 kg

Kiełbasa śląska 843,5 kg

Kiełbasa toruńska 551,25 kg

Kiełbasa zwyczajna 1 421 kg

Kiełbasa krakowska parzona 644 kg

Kiełbasa szynkowa wieprzowa 553 kg

Kiełbasa krakowska sucha 513,1 kg

Kiełbasa żywiecka 670,6 kg

Kabanosy 721 kg

Baleron 752,5 kg

Polędwica wędzona wieprzowa 784 kg

Szynka wieprzowa wędzona 643,3 kg

Szynka wieprzowa gotowana 604,8 kg

Szynka wieprzowa mielona 274,75 kg

Szynka wieprzowa konserwowa 576,1 kg

Boczek wędzony parzony b/k 1 449 kg

Pasztet wieprzowy pieczony 427 kg

Rolada z boczku 355,25 kg

Golonka wieprzowa 157,5 kg

Ogonówka 543,55 kg

Wykonawca zobowiązany jest wnieść przed upływem terminu składania ofert wadium w wysokości:

zadanie nr 2 9 700,00 PLN (dziewięć tysięcy siedemset złotych i 00/100).

1) W celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu

(art. 22 ustawy Pzp) Wykonawca złoży, w oryginale w postaci elektronicznej opatrzony kwalifikowanym podpisem elektronicznym, na skrzynkę ePUAP Zamawiającego lub adres e-mail: 31wog.zp@ron.mil.pl:

— wykaz wykonanych dostaw, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 1 dostawy głównej, odpowiadającej swoim rodzajem dostawie stanowiącej przedmiot zamówienia z podaniem wartości przedmiotu, dat wykonania i podmiotu na rzecz którego dostawa została wykonana lub jest wykonywana należycie wraz z dowodami zgodnie z warunkiem postawionym w rozdziale VI ust. 1 pkt 3) lit. c) – według Załącznika nr 8 do SIWZ.

W przypadku, gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego dostawy wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów, o których mowa powyżej.

Jeżeli wykaz, oświadczenia lub inne złożone przez Wykonawcę dokumenty będą budzić wątpliwości Zamawiającego, może on zwrócić się do właściwego podmiotu, na rzecz, którego dostawy były wykonane lub są wykonywane, o dodatkowe informacje lub dokumenty w tym zakresie.

— dokumenty potwierdzające, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej związanej z przedmiotem zamówienia obejmującej również odpowiedzialność ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrządzone przez wyprodukowane, dostarczone lub sprzedane towary (środki spożywcze) oraz spowodowane przez niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia w okresie ubezpieczenia zgodnie z warunkiem postawionym w rozdziale VI ust. 1 pkt 3) lit. b).

W przypadku polisy, której suma gwarancyjna wyrażona będzie w walucie obcej Zamawiający przeliczy jej wartość wg średniego kursu NBP na dzień upływu terminu składania ofert.

2) W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawca w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 i 5 ustawy Pzp jest zobowiązany złożyć następujące dokumenty w oryginale w formie elektronicznej, opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym lub w formie kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem tj. w formie skanu opatrzonego kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Wykonawcę lub osobę (osoby) upoważnioną, z zachowaniem sposobu reprezentacji:

a) informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

b) odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp;

c) oświadczenie Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne albo - w przypadku wydania takiego wyroku lub decyzji - dokumentów potwierdzających dokonanie płatności tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami lub zawarcie wiążącego porozumienia w sprawie spłat tych należności – zgodnie z Załącznikiem nr 9 do SIWZ;

d) oświadczenie Wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne – zgodnie z Załącznikiem nr 10 do SIWZ.

Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, iż jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej związanej z przedmiotem zamówienia obejmującej również odpowiedzialność ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrządzone przez wyprodukowane, dostarczone lub sprzedane towary (środki spożywcze) oraz spowodowane przez niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia w okresie ubezpieczenia na kwotę minimum:

— dla zadania 1 – o wartości nie mniejszej niż 235 000,00 PLN,

— dla zadania 2 – o wartości nie mniejszej niż 254 000,00 PLN.

W przypadku składania oferty na więcej niż 1 zadanie, Wykonawca wykaże, iż jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej na kwotę nie mniejszą niż suma przypisanych kwot dla zadań, na które składa ofertę.

Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 1 (jednej) dostawy głównej, odpowiadającej swoim rodzajem dostawie stanowiącej przedmiot zamówienia, z podaniem wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotu, na rzecz którego dostawa została wykonana. Wykonawca obowiązany jest do załączenia dowodów potwierdzających, że dostawa została wykonana lub jest wykonywana należycie. Dowodami o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawy były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert w postępowaniu. W przypadku dostaw nadal realizowanych Wykonawca zobowiązany jest wykazać ich należyte wykonanie w kwocie, o której mowa w poniższej tabeli.

Wartość każdej (pojedynczej) dostawy winna być nie mniejsza niż:

Nr zadania Przedmiot zamówienia Wartość brutto w zł

Zadanie 1 Dostawa mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych 235 000,00

Zadanie 2 Dostawa wędlin z mięsa czerwonego 254 000,00

Uwaga:

Jeżeli Wykonawca składa ofertę na więcej niż 1 zadanie musi wykazać się doświadczeniem zdobytym poprzez zrealizowanie dostaw na kwotę odpowiadającą każdemu z tych zadań (jeżeli Wykonawca składa ofertę np. na zadanie 1 i 2 musi wykazać, iż posiada doświadczenie zdobyte poprzez zrealizowanie min. jednej dostawy mięsa drobiowego o wartości nie mniejszej niż 235 000,00 PLN oraz min. 1 dostawy wędlin z mięsa drobiowego o wartości nie mniejszej niż 254 000,00 PLN).

1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zawarcia umowy zgodnie ze wzorem stanowiącym Załącznik nr 12 do SIWZ.

2. Wykonawca zobowiązuje się złożyć, najpóźniej w dniu podpisania umowy, zabezpieczenie należytego wykonania umowy (zwanego dalej zabezpieczeniem) w wysokości 5 % kwoty brutto wynagrodzenia umownego.

3. Zabezpieczenie może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:

1) pieniądzu;

2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,

3) gwarancjach bankowych;

4) gwarancjach ubezpieczeniowych;

5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9.11.2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (t.j. Dz.U. z 2018 r. poz. 110).

Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego - budynek 3 Sala Konferencyjna, ul. Konstantynowska 85 w Zgierzu, POLSKA

W celu potwierdzenia spełnienia przez oferowane dostawy wymagań określonych w SIWZ, Wykonawca składa w oryginale w formie elektronicznej, opatrzone kwalifikowanym podpisem elektronicznym lub w formie kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem tj. w formie skanu opatrzonego kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez Wykonawcę lub osobę (osoby) upoważnioną, z zachowaniem sposobu reprezentacji:

a) aktualną decyzję Powiatowego Lekarza Weterynarii o zatwierdzeniu zakładu do produkcji lub obrotu, określającą rodzaj i zakres działalności,

lub

aktualną decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu do wprowadzania do obrotu produktów pochodzenia zwierzęcego, nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, określającą rodzaj i zakres działalności;

podstawa prawna: ustawa z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252 z późn. zm.), ustawa z dnia 16.12.2005 roku o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2019 r. poz. 824 z późn. zm.),

lub

aktualne zaświadczenie wydane przez Państwową Inspekcje Sanitarną potwierdzające wpisanie do rejestru zatwierdzonych zakładów produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu żywność, podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (wzór zawiera załącznik nr 6 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 29.5.2007 r. w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzenia zakładów produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji sanitarnej Dz.U. z 2007 roku nr 106 poz. 730);

b) aktualny dokument potwierdzający stosowanie wdrożonego systemu HACCP:

certyfikat HACCP, wystawiony przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą,

lub

zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCP, wydane na podstawie art. 59 i art. 73 ust. 1 ustawy z dnia 25.8.2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia,

lub

protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, jako organ urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie art. 59 i art. 73 ust. 1 ustawy z dnia 25.8.2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252 z późn. zm.).

1. Każdemu Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy Pzp przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI ustawy Pzp jak dla postępowań dla kwoty nie większej niż określona w przepisach wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Pzp.

2. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy Pzp.